Vitamin C - IPM

Vitamin C adalah nutrisi penting yang terlibat dalam perbaikan jaringan dan produksi enzim neurotransmiter tertentu. Ini diperlukan untuk berfungsinya beberapa enzim dan penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh. Vitamin C adalah nutrisi penting untuk hewan tertentu termasuk manusia.

Buah jeruk adalah salah satu sumber vitamin C pertama yang tersedia untuk ahli bedah kapal.

Dalam ekspedisi Vasco da Gama tahun 1497, efek kuratif buah jeruk diketahui. Kemudian, Portugis menanam pohon buah-buahan dan sayuran di Saint Helena, tempat pemberhentian untuk perjalanan pulang-pergi dari Asia, yang menopang kapal-kapal yang lewat.